今日はぽかぽかとあたたかい一日でした。
桜がほとんど散ってしまって、ちょっと寂しい気もしますが、、
春の野菜がぐんぐん育って、ゆぱんきに届いています。
写真は今日採れたばかりの春野菜たち。(ちょっとぶれててすいません…)
春のかぶはとってもやわらかくて みずみずしいのが特徴。 生でもぱりぱりおいしく食べられます。
最近 はまっているかぶのステーキはとっても好評です。
こごみ、たらの芽は 今だけの贅沢な苦味が体に美味しい。
手前左側は アザミの葉っぱ。 あのとげとげの 紫の花がつくアザミです。
春の今の時期だけ葉がやわらかく食べることができます。
ぜひ 今だけの おいしいやさいたちを 味わいにきてください◎
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先日の一周年には たくさんのお客様に遊びにきていただきました!
あっという間でしたが、この一年たくさんのお客様にきていただいて、ほんとうに幸せだなあ、とかみしめています。
まだまだ未熟者ですが、
明日も、明後日も お客様の大切な時間を紡いでいける空間 であるよう、やっていきたいと思っています。
どうぞこれからも よろしくお願いいたします